Kanadische Rezepte

Kanadische Ahornsirup Rezepte. Es ist die Jahreszeit des Ahorn-Sirups in Kanada. Die Zeit, wenn viele Kanadier den Sirup zum Kochen, Braten und Backen benutzen. Nicht dass sie es nicht auch …

In meinem Kanada Spezialist Beitrag am 22. Februar (Unterwegs in Nova Scotia, Juni 2002) erwähnte ich zum ersten Mal das Gericht „Poutine“, ein Begriff der inzwischen astronomische Ausmaße in ganz …

Die original Poutine (gesprochen pu-ti:n) kommt aus Kanada und besteht aus dick geschnittenen Pommes frites, Cheese Curds (Käsebruchstücke aus Cheddar-Käse) und Bratensauce. Die Poutine wurde in den 50er Jahren im …

GYROS, DÖNER, SHAWARMA, FALLAFEL, SHISHKEBAB, SHASHLIK, KEBAB, UND ANDERE GERICHTE DER NEUEREN EINWANDERER: Im letzten meiner Beiträge über was Kanadier essen begeben wir uns also in ein kulinarisches Gebiet, welches …

Was essen Kanadier – Teil 4 – Über Beeren, Austern, Hummer, Cod Tongue, Tourtiere & vieles mehr!