WAS ESSEN KANADIER – TEIL 1. Was heutzutage in Kanada gegessen wird, ist durch die Küchen verschiedener Einwanderer-Gruppen sehr erheblich beeinflusst worden. Um daher als “kanadisch” angesehen zu werden, muss …
Küche
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Restaurant „La Legende“ (Québec-Stadt) Wer Liebhaber eines äusserst feinen 5-Gänge Menüs mit dem vom Sommelier dazu kredenzten, ausgesuchten Wein oder einem alkoholischen Spitzengetränk ist, der ist hier genau richtig. Ich …
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Im 19. Jahrhundert wurde das metrische System in den meisten europäischen Staaten eingeführt. Kanada trat der internationalen Meterkonvention bereits im Jahre 1907 bei und das metrische, also das Dezimalsystem, wurde …
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„La Maison du Pêcheur“ in Percé (Gaspésie) Das Restaurant „Haus des Fischers“, wie der Name übersetzt heißt, ist ein gutes Fischrestaurant und das Gebäude liegt unmittelbar am Ufer des Atlantischen …
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„Laurie Raphaël“, Quebec City Es ist „The Top of the Top“ in unserer schönen Provinzhauptstadt. Das zehn Gänge Menü ist für 12 Dollar pro Gang zu haben. Und wenn man …