MUFFINS: Muffins sind kleine gebackene “Kuechlein” aus Weizen- oder auch Roggenmehl (seltener Maismehl), serviert entweder ohne irgendwelche Fuellungen, oder mit einem Sortiment aus Fruechten und Nuessen bestehend (Blaubeeren, Erdbeeen, Walnuessen…
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Bagels
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KANADA: Bagels, Donuts, Muffins und Butter Tarts – Teil 2 von 3
von Peter Idenvon Peter IdenDONUTS Donuts sind ein Teigprodukt, welches im Gegensatz zu Bagels (welche zuerst gekocht und dann gebacken werden) sofort in sehr heissem Fett gebraten (frittiert oder deep-fried) werden. Traditionell sind Donuts…
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AllgemeinKücheLebensmittel
KANADA: Bagels, Donuts, Muffins und Butter Tarts – Teil 1 von 3
von Peter Idenvon Peter IdenBei einem Besuch von Tim Hortons oder anderen “Fast Food Restaurants” wird man zuerst mit deren “Donut-Selektionen” konfrontiert. In den Auslagen findet man jedoch auch mehrere andere Backwaren-Arten, unter anderen…
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Die kanadische Küche hat sich in vieler Hinsicht parallel zu der amerikanischen entwickelt. Die kanadische Esskutur, besonders im „Fast Food“ Sektor, ist sehr ähnlich der amerikanischen. Und die hat auch…