Gourmet-Tempel

„Les Ancêtres“ auf der Insel „l’Île d’Orléans“ Bei unserem ersten Besuch, es war ein fantastischer Nachmittag im späten Juli mit wolkenlosem Himmel, entdeckten wir das Restaurant, das etwas versteckt abseits der …

Restaurant “Laloux”, Montréal In Montréal muss man wissen, daß das Viertel „Le Plateau Mont-Royal“ historisch gesehen das Herz der frankophonen Bevölkerung gewesen ist und es heute immer noch ist. Und …

Sozusagen inmitten der kanadischen Wildnis, fast ganz im Osten der Provinz Québec, habe ich im vorvergangenen Sommer für unsere Leser in Le Bic ein fantastisches Restaurant mit angegliederter Herberge, dieses Mal …

Ein „Pfifferling“ in Québec City Mitten im Stadtgebiet von Québec gelegen – genauer im gehobeneren Stadtteil Saint-Sacrement – habe ich ein Kleinod von einem Restaurant entdeckt. Es heißt “La Girolle”, …