Der Begriff “Lachs” (Salmon) ist so synonym fuer Kanada wie “Ahorn-Sirup” (Maple Syrup). Aber nur wenige Lachs-Esser, besonders in Europa, kennen die Geschichte der verschiedenen kanadischen Lachs-Arten, weil es in …
Peter Iden
Peter Iden
Ich wurde am 25 Maerz 1937 in Hamburg-Wandsbeck geboren, besuchte die Volksschule, dann die Technische und Wissenschaftliche Oberschule und das Gymnasium. Meine Ambitionen eines Besuchs der Universitaet wurden durch unsere Auswanderung nach Kanada in 1954 beendet. In Kanada arbeitete ich, wie zuerst viele Einwanderer, in Jobs die sich durch das Arbeitsamt und durch Bekannte anboten: Fabrikarbeiter in einer Buerstenfirma, Moebeltransporteur, Journalist, Asphalt-Fahrweg-Verkaeufer, unter anderem auch ein Job als "Mailboy" an den Connaught Medical Research Laboratories an der Universitaet von Toronto (3 Jahre lang). Danach arbeitete ich fuer verschiedene Import-Firmen (Bell & Howell, Braun Electric, Dr. Oetker und Leica, unter anderen) bevor ich mich mit meiner Frau und Familie in 1974 selbststaendig machte, zuerst als Zoll- Berater, dann als Import-Spezialist und "Customs Broker". Meine Interessen sind sehr weitreichend und erstrecken sich ueber Reisen, Fotografie, Naturkunde, Schreiben, Sprachen, Gaerten-Arbeit sowie Sammeln diverser Objekte (Pelikan-Statuen, Original-Malereien, Briefmarken, Buecher, Reise-Andenken usw. usw.). Meine Frau teilt (fast) alle diese Interessen mit mir, aber unser besonderer Fokus liegt in unserer eng zusammen haengenden Familie.
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Der Name “Haida Gwaii” ist seit 1994 in mein Gehirn eingebrannt. Wir besuchten damals zum ersten Mal Vanvouver Island, und fuhren von Tofino aus mit dem indianischen Wasser-Taxi zu der …
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Um es gleich voraus zu nehmen: Kanada ist das schneereichste Land der Welt. Global gesehen macht Schnee etwa 5% des gesamten Niederschlags der Welt aus. In Kanada sind es 36%. …
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Kanada ist ein Land, in dem mehr Kaffee getrunken wird als in den meisten anderen Laendern der Welt. Es steht an 11. Stelle im Kaffee-Konsum, noch vor Deutschland (Platz Nr. …
- KulturRestaurant
Essen alle Kanadier ohne Gabeln und mit den Ellenbogen auf dem Tisch?
von Peter Idenvon Peter IdenDer Zweck von KanadaSpezialist ist in erster Linie, nicht-kanadische Besucher sowie Leser, die nach Kanada auswandern wollen, ueber das Land und seine Menschen zu informieren. Leider gibt es aber zu …